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ごえんがさね14種 |
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ナンキン
あられと落花生の相性の良さと、昔ながらの味付けによる深い
甘みをご堪能下さい。 |
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ふきよせ
職人がひとつひとつ手作業で仕上げた、素朴な味わいの焼菓子の詰め合わせです。 |
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貝柱
しっかりとした「堅さ」とたまりの照りを十二分に活かしたあられです。 |
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のりチップ
煎りごまと青のりの風味を活かし、歯ざわりの良いクラッカーに仕上げました。 |
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浜好み
さまざまな材料と製法で焼き
上げた色とりどりのえび
せんべいをミックスしました。 |
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月
せんべい一枚ごとに海老を一尾ずつ丸ごと使い、旨味を逃がさないようにじっくりと焼き上げました。 |
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黒豆つくね
国産の黒豆を使用し、極小粒あられをまぶして飴がけしました。 |
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あずきぼうろ
丁寧に仕上げた生地に、国産小豆で炊いた餡を練り込みじっくり焼き上げた大人の味わいが人気のぼうろ菓子です。 |
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ホワイトマコロン
甘みを抑えたクッキーの上にココナッツメレンゲを乗せてじっくりと焼き上げた味わいの深いクッキーです。 |
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デザートミキスト
バターを使用した、まろやかな舌触りのクッキーの詰め合わせです。 |
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のりたがね
もち米とうるち米を混ぜ、米のかたちが残るように搗き揚げ、たまりで味付けした後に海苔を巻いて仕上げました。 |
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おにっこサラダ
生地の乾燥を繰り返し、厚手の生地を反復釜の直火でじっくりと焼き上げ、サラダ風味に仕上げました。 |
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たけすみまめ
竹炭豆
カリッとした食感が楽しめる
おつまみに最適な一品です。 |
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さつま
厳選した良質のさつま芋を輪切りにし、からっと揚げて蜜で味付けしました。
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